Un Restaurant Trois Etoiles Michelin à Paris
Le restaurant gastronomique 3 étoiles au guide Michelin a élu résidence côté jardin. Epicure ouvre ses baies vitrées sur le magnifique jardin à la française de l'hôtel. L'architecte Pierre-Yves Rochon, en collaboration avec Madame Maja Oetker, a transfiguré l'ancien restaurant d'été en un écrin précieux inondé de lumière, dédié à l'art de vivre et au plaisir de déguster la cuisine du Chef Eric Frechon.
Epicure est ouvert tous les jours pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Vous pourrez y déguster les Macaronis Farcis à la truffe noire, artichaut et foie de canard, gratinés au vieux parmesan, des Asperges du Pertuis lustrées à l'huile de noix, poudrées de jaune, blanc d'oeuf et truffe noire, les Langoustines Royales et Caviar juste raidies, servies froides goût céleri-branche et jus de yuzu...
Chef des cuisines : Eric Frechon
Chef Pâtissier : Laurent Jeannin
Chef sommelier : Marco Pelletier
Petit déjeuner tous les jours de 7h00 à 10h30
Déjeuner tous les jours de 12h00 à 14h00
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00
Port de la veste est requis pour les messieurs au déjeuner et au dîner.
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