Mars 2024
Edition # 156

Fours vapeur combinés multifonctions DGC 5080 XL et DGC 5085 XL : de vrais 3 en 1

Les petits derniers de la collection 5000 de Miele vont faire le bonheur des gourmets en révélant tous les talents ! Offrir le meilleur de la vapeur, cuisson ancestrale héritée d’Asie, et le meilleur de la cuisson traditionnelle : telle est leur mission quotidienne.

 

En effet, les nouveaux fours vapeur combinés DGC 5080 XL et DGC 5085 XL ajoutent aux fonctions des fours vapeur tous les modes de cuisson des fours multifonctions et fonctionnent également en modes combinés. Cuisson vapeur universelle, vapeur et chaleur tournante Plus, chaleur sole-voûte, Turbogril, cuisson intensive et cuissons combinées… Au menu, pas moins de 16 modes de cuisson pour cuire, réchauffer, blanchir, décongeler, stériliser, griller, rôtir et bien plus encore ! Ils démultiplient les possibilités culinaires en répondant à tous les besoins, au quotidien comme pour les grandes occasions, laissant libre cours à l’imagination pour une cuisine aux mille saveurs qui allie idéalement plaisir et santé.

Adeptes de précision, ils sont dotés d’un capteur d’humidité intégré, leur permettant de mesurer et de corriger en permanence le taux d’humidité à l’intérieur de l’enceinte en mode combiné. Véritables assistants de cuisson, ils permettent de programmer jusqu’à 6 phases de cuisson et savent aussi préconiser la température idéale, en fonction des aliments et des fonctions choisies. Grâce à leur thermosonde sans fil, ils sont également capables de mesurer la température à coeur au degré près, pour une cuisson toujours parfaite des viandes et des poissons. Pour toujours plus de simplicité, ils offrent 150 programmes automatiques. Et pour un service vraiment impeccable, le programme cuisson automatique de menu gère tout de A à Z et prévient quand le repas est prêt !

Concentrés de design et de technologie, ils arborent un nouveau bandeau Lift Navitronic TouchControl, dont la simplicité n’a d’égale que l’esthétique : un simple effleurement du doigt permet d’accéder aux multiples fonctionnalités mais suffit aussi à le mettre en mouvement. En se relevant, cet ingénieux bandeau découvre le réservoir d’eau fraîche, le bac de récupération d’eau condensée et la thermosonde sans fil. Voué au confort absolu, le modèle DGC 5085 XL est en outre raccordé à une arrivée d’eau et à une vidange. Grâce à un nouveau système de génération de la vapeur, ces petits génies offrent une montée en température plus rapide. Très pratique, leur réservoir peut être rempli sans ouvrir le four en cours de cuisson.

Cette nouvelle conception libère le moufle qui offre désormais une capacité de 39 litres et 3 niveaux de cuisson, le tout dans des dimensions d’encastrement standard (hauteur 45 cm). Non seulement ils ouvrent de nouvelles possibilités en permettant de cuisiner pour de nombreux convives, mais ils fonctionnent à l’unisson avec tous les fours de largeur 60 cm en accueillant leurs grilles et leurs plats universels. Perfectionnistes, ils sont pourvus de programmes automatiques de nettoyage et d’un revêtement PerfectClean breveté Miele, pour un entretien sans contrainte : la graisse n’adhère plus aux parois inox, un coup d’éponge suffit. Ultra-polyvalents, design, ingénieux, ces nouveaux fours vapeur combinés possèdent tous les atouts pour devenir de véritables must have de la cuisine d’aujourd’hui. En particulier des cuisines citadines en quête de grandes performances pour un encombrement mini, qui trouveront dans ces nouveaux fours vapeurs combinés l’allié idéal.

Four vapeur combiné multifonctions DGC 5080 XL

• Volume utile 39 l – 3 niveaux de cuisson

• Bandeau Lift Navitronic TouchControl

• 16 modes de cuisson dont Cuisson vapeur universelle, Chaleur tournante Plus (30 à 225°C), Chaleur sole-voûte, Gril Eco, Multigril, Turbogril temporisé, Cuisson intensive, Cuisson vapeur combinée (20 à 100 % humidité)

• Températures préconisées

• Plus de 150 programmes automatiques

• 25 programmes individuels

• Cuisson automatique de menu pour 8-10 personnes

• Réglage de la température de 40 à 100°C en cuisson vapeur

• Inox anti-traces, enceinte inox avec revêtement PerfectClean

• Éclairage halogène latéral

• Système de réduction de l’eau de condensation

• Réservoir d’eau fraîche 1,2 l et bac récupérateur d’eau condensée 1,2 l.

• Porte tempérée, sécurité enfants, sécurité oubli, sécurité obstacle

• Accessoires : thermosonde sans fil, 2 plats inox perforés 1,5 l ; plat inox perforé 5,4 l ; plat universel PerfectClean

• Dimensions : H 45 x 56,8 x 55 cm

Prix public indicatif : 3 799 € + 6 € éco-part.

Existe avec raccordement à l’eau et vidange : DGC 5085 XL

Prix public indicatif : 3 999 € + 6 € éco-part.